GENGIBRE E SEUS BENEFÍCIOS NA QUEIMA DE GORDURA

Olá pessoal,

Hoje vamos falar um pouquinho sobre uma raiz que tem dado o que falar ultimamente, o Gengibre.

O gengibre é uma planta asiática, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo.  Além de aliviar enjôos, ele aumenta a vitalidade e a imunidade. Quer mais? Ainda combate diarréia, cólica, artrite, enxaqueca e vários outros males.

Mas o que muita gente não sabe é que ele é um alimento termogênico, ou seja, ajuda aumentar a temperatura do corpo e, com isso, obriga o organismo a gastar mais energia. Isso acelera o metabolismo e a queima de gordura. 

Ele não precisa ser consumido puro: você pode ingeri-lo como chá ou tempero na comida. E o melhor de tudo: ele pode ser encontrado em todo o país e custa baratinho.

Como ingerir a raiz

Chá de gengibre 
Leve ½ litro de água ao fogo e aqueça até 37 ºC (nessa temperatura, você ainda coloca o dedo na água sem incômodo). Despeje o líquido sobre 2 colheres (sopa) do gengibre cru ralado, tampe e deixe em repouso por cerca de dez minutos. Cuidado: o gengibre perde as propriedades em água muito quente.  O recomendado é tomar ½ litro da bebida por dia, dividido em cinco doses iguais. Tome o chá sempre depois das refeições.

Gengibre em pó
Corte o gengibre em fatias bem finas e deixe-as secando na sombra por uma semana. Depois, bata a planta no liquidificador até virar pó. Ela dura até seis meses em qualquer recipiente fechado. Consuma 1 colher (café) por dia. Acrescente o pó a sucos ou alimentos.

Espero que aproveitem!!!

Juliana Aguiar Esteves

Nutricionista